Veggie Tomato

INGREDIËNTEN:

• 150ml koud water
• 1 zakje Kineslim Tomatencrèmesoep
• 100 g gemengde groenten: prei, selder, witte kool, brocolli en courgette
• 1/4 Ui
• 1/2 Wortel
• 1 teentje knoflook
• Olijfolie

RECEPT:

• Snij 100 g prei, selder, witte kool, brocolli en courgette in stukjes en voeg er een beetje fijngesneden ui, wortel en een teentje knoflook aan toe
• Stoof ze even in een pan met een eetlepel olijfolie.
• Vul een shaker of beker met 150 tot 200 ml koud water en voeg er de inhoud van 1 zakje Kineslim Tomatencrèmesoep aan toe.
• Meng goed tot een gelijkmatige vloeistof.
• Warm dit gedurende 1 minuut in de magnetron (850W).
• Voeg de gestoofde groentjes toe aan de Kineslim Tomatencrème soep.
• Werk af met wat peper.

Smakelijk!