Veggie Tomato

Tomatengroenten soep

Snij 100 g prei, selder, witte kool, brocolli en courgette in stukjes en voeg er een beetje fijngesneden ui, wortel en een teentje knoflook aan toe. Stoof ze even in een pan met een eetlepel olijfolie. Voeg er wat peper aan toe en meng de groenten met uw proteïnerijke ‘tomatencrèmesoep’.